Leer koken van onze chef!
Tegenwoordig kun je bij ons ook kookworkshops volgen. Gezellig samen met vrienden of familie omdat je iets te vieren hebt, of bijvoorbeeld met collega’s als teambuildingsuitje. Heb je affiniteit met koken? Dan is dit de workshop voor jullie uitje!
De kookworkshops zijn alleen te boeken voor groepen tussen de 10 en 16 mensen, doordeweeks en tijdens ons winterseizoen. Dit heeft te maken met de openingstijden en de ruimte in onze keuken. We willen dat iedereen ook daadwerkelijk actief mee kan doen tijdens de workshop. De kookworkshop is geschikt voor iedereen die van koken houdt en een mes kan vasthouden. Of je nu zelf nooit in de keuken staat of dat je thuis al aardig experimenteert met koken. Uiteindelijk pikt iedereen er iets van op wat later in de eigen keuken nog van pas gaat komen.
Hoe gaat de kookworkshop in zijn werk?
De chef zal zorgen dat alle nodige voorbereidingen getroffen zijn zodat je op de dag van de kookworkshop direct aan de slag kan in de keuken. Je gaat vervolgens aan het kokkerellen onder leiding van onze chefkok op basis van recepten die speciaal voor de kookworkshop zijn bedacht. Het zijn allemaal recepten en technieken die goed te doen zijn, maar toch ook een uitdaging bieden. Zo leer je van alles tijdens het maken van de gerechten. Dit kan gaan over technieken, ingrediënten of materialen. Heb je tussendoor vragen voor onze chef? Stel ze gerust! Hij vind het alleen maar leuk om zijn enthousiasme en kennis over koken te delen met andere kookliefhebbers.
Je maakt de gerechten samen. Met een grotere groep kan natuurlijk niet iedereen alle gerechten maken. Je wordt dan ingedeeld op een bepaalde gang van het menu. De een maakt een hoofdgerecht tijdens de kookworkshop, de ander houdt zich bezig met een voorgerecht etc.
Aan tafel!
Als de gerechten af zijn zit jullie taak erop. Dan is het tijd om lekker te gaan eten! Neem plaats in het restaurant en wij doen verder de rest. Wij serveren de gangen uit en jullie kunnen genieten van de gerechten onder het genot van een wijntje, een biertje of iets anders.
Recepten mee naar huis
Natuurlijk is het wel leuk om zelf thuis alle recepten te hebben. Als kookfanaat wil je ze ook graag nog wel eens thuis maken. Dat snappen wij! Daarom krijg je ze aan het einde van de kookworshop mee naar huis. Ook de recepten die jij en je team niet hebben gemaakt. Zo kan iedereen ze nog eens rustig teruglezen en maken. Verras thuis je partner, vrienden of familie nog eens en verwen ze bijvoorbeeld tijdens feestdagen met een mooi gerechtje wat je hebt geleerd tijdens de kookworkshop. Ze zullen vast onder de indruk zijn!