HOE MEER ZIELEN, HOE MEER VREUGD
Groepsmenu bij Restaurant Pont
Je kunt het gehele jaar door bij ons komen dineren met en zonder reservering. Ben je echter met een gezelschap van acht personen of meer dan kun je alleen terecht na reservering. Voor groepen vanaf 8 gasten hebben we twee mogelijkheden; ons verrassingsmenu of ons speciale groepsmenu.
Waarom kiezen wij voor een aangepast menu bij groepen? Wij willen graag dat het bij jullie aan tafel en in de rest van het restaurant allemaal soepeltjes verloopt. Door van tevoren de gerechten te reserveren heeft onze keuken de kans zich voor te bereiden en te zorgen dat alles voldoende op voorraad is.
Groepsmenu of verrassingsmenu?
De keuze tussen verrassingsmenu of groepsmenu maak je voor de hele tafel.
Restaurant Pont staat bekend om haar verrassingsmenu. Veel mensen komen hier speciaal voor, omdat ze zich graag door onze chef laten verrassen of omdat ze het leuk vinden om elke keer de nieuwste seizoensgerechten te proberen. Kom je als groep dineren dan kun je hier ook voor kiezen. Je krijgt dan het op moment van dineren geldende verrassingsmenu.
Naast het verrassingsmenu hebben we ook een keuzemenu voor groepen. Niet iedereen houdt van verrassingen, dus je kunt ook zelf gerechten kiezen uit ons keuzemenu. De keuzes voor de gerechten moeten van het gehele gezelschap minimaal 1 week van tevoren door worden gegeven.
Groepsdiner reserveren
Je kunt voor groepen niet reserveren via ons online systeem. Bel hiervoor naar 06 42 97 93 08 of stuur ons een e-mail op info@restaurantpont.nl.
Heb je iets speciaals te vieren? Zoals een jubileum, 21ste verjaardag of een andere belangrijke dag? Dan is ons themadiner wellicht interessant!
Verrassingsmenu
Ongeveer iedere maand maakt onze chef een nieuw verrassingsmenu. Dit doet hij op basis van de seizoenen en verkrijgbaarheid van de beste ingrediënten. Je weet dus nooit wat je krijgt! Het verrassingsmenu kun je bestellen als 3-gangen, 4-gangen of 5-gangen menu en ook als vegetarische variant.
Wil je graag veganistisch of heb je andere dieetwensen? Geen probleem. Geef het door bij je groepsreservering en wij zorgen ervoor dat het in orde komt.
Surprise Menu 3-gangen – 49.5
Surprise Menu 4-gangen – 57.5
Surprise Menu 5-gangen – 66.5
Groepsmenu diner
Wil je graag weten wat je gaat eten? Dan kun je als groep kiezen voor onderstaand keuzemenu. De gerechten kan ieder voor zich kiezen, maar ze moeten wel minimaal één week van tevoren worden doorgegeven.
Voorgerechten
STEAK TARTAAR – 15.0
Van Black Angus rund met een gepocheerd ei, rucola en truffelmayonaise.
TARTAAR VAN TONIJN – 16.5
Met tataki van watermeloen en mousse van avocado.
GAZPACHO VAN RODE BIET – 14.5
Met avocado en Granny Smith.
Hoofdgerechten
GEBAKKEN KABELJAUW – 25.0
Met zoetzure tomaat, kaviaar van aardappel, prei en gegrilde asperges. Geserveerd met een romige vichyssoise saus.
GEBAKKEN LAMSRACK – 29.5
Met puree van doperwt, asperges en een garnituur van groenten.
TERRINE VAN KOOLRAAP – 22.5
Met puree van erwt, gemarineerde rode ui en een rijke, licht rokerige velouté van adobo en chipotle peper.
Desserts
PARFAIT VAN FRAMBOOS – 10.5
Met crème van witte chocolade en kerrie en een gel van framboos.
BABA AU RHUM – 11.5
Klassiek Frans cakeje doordrenkt met rumsiroop. Geserveerd met vanille ijs, slagroom en sinaasappel.
KOUDE SABAYON VAN ABRIKOOS EN GEMBER – 13.5
Met mousse van witte chocolade, een gel van verjus en compote van abrikoos.